14天法国之行之3——融化在夏日的阳光中(附自驾小贴士)

女儿要求5.1前把围墙和楼梯的油漆重涂，天气晴好，正是刷漆的好时光。看着院墙刚刷的亮色，忽然想起去年夏天阳光灿烂的日子。

待妻妹的婚礼PARTY结束，驱车经驶向那紫色的天堂。没有选择人声鼎沸的，直接从下高速，走乡村公路中午到达薰衣草的圣地。

减速，完全打开车篷，空气里弥漫着薰衣草那沁人而沉稳的香，夏日午后的艳阳已将花中精油蒸腾出来，山谷间透明的空气也被染上些许紫色。深深呼吸一下，好让肺中尽量多地换入这宁静的馨香，排出从上海带来的PM2.5。来到半山的村口，所见并不是明信片中或心里向往的紫色无边，而是薰衣草田斑驳地镶嵌于收割完毕的麦田间，远远望去，湖蓝色天空下哪块紫色最浓，便是我们的目标。时间已到7月底，索村的花期快要结束，观赏的游客并不像攻略上那么多，可尽情地在花田中变换POSE，大家也主动地相互帮拍着全家福。累了、饿了，便回村里找家景致好的餐馆，坐下来等服务生悠悠地递来菜单，而后在阳光下慢慢呷一口咖啡，吃一勺冰激凌，或是巡着薰衣草的芳香沉醉于半山的老房小街间，挑上一捆干花，带走一瓶精油。

傍晚时分继续前行，前往这次普罗旺斯的终点——迪涅莱班。其实也没到迪涅莱班，距离她还有大概20公里的小镇，法语太难，到现在也不会叫她的名字“chateau arnoux-saiant auban”。在携程上预订了LA BONNE ETAPE入住，是家由17世纪驿站改建的小旅馆，女儿叫她邮局旅馆。大概十一二间客房依偎在灰绿的橄榄树、墨绿的柏树和翠绿的夹竹桃中间，窗外便是碧蓝的露天泳池，小巧精致，或是人少的缘故，酒店内分外安静雅致，除了早晚餐时间和泳池边几乎遇不到其他客人。第二天清晨出门时，去酒店迷你停车场取车，看见一行法拉利、迈凯轮和911等第超级跑车陆续鱼贯而出，驾车者正是昨晚餐厅内邻桌的几对灰白头发老夫妻，咱家的BMW敞篷和隔壁A4敞篷在这里已是最寒碜的车了，心中暗自庆幸“还好应女儿要求租的是敞篷车，又在提车时经历了一些故事后升级到现在的BMW，不然开辆经济型车来可真要为中国人丢脸了”。

酒店内自带米其林2星餐厅，在巴黎没完成的美食作业可以在这里继续饿补。从历史看，其实高卢人是个尚武的民族，对美食并不在行，被罗马人征服后只是吃饭讲了些排场，厨艺上一直没多大长进。到了十六世纪王室同佛罗伦萨著名的美第奇家族通婚，才把意大利优秀的厨艺带到法国，饮食才逐步精致，进而学生超过了老师，法兰西滋味与情调才得到了发扬。酒店的客人是不需要预订，外来食客不预定餐厅是不给吃的，自然不会人声鼎沸。静谧的环境，定制的水晶杯，纯银的刀叉，都意味着一个良好晚餐的开始。鸭胸、鲈鱼、羊肉和那什么菌等等一一点来，最是惊喜的是荷花花瓣制作的前菜和蜂巢冰激凌的甜食，美丽与美味完全融化在了一起。法国人对吃重视无比，大厨每天都来餐厅同各桌客人交流，问问昨天的味道，道道今天的菜品，为他的下一个艺术品收集灵感。法兰西美食就是法国的文化一部分，质感而不低俗，高雅而不抽象，温暖令人陶醉。说实话，价格也不贵，一家人连吃了三天晚餐，加上酒水大概人民币3~4千，要换做上海定然翻几倍。

当然美好的事情容易失控，做菜成为艺术品创作，速度自然跟不上，上菜慢是出了名的。尤其是在巴黎时，有间在花神咖啡旁的餐馆（le petit zinc），铁艺和玻璃的屋檐，绿色的情调，内部装饰更为别致，从地板到天花板若干根曲线贯穿其中，高低错落，让每一张餐桌都成为了一个旋转舞台，装饰主义到极致，美丽得一塌糊涂，但是上菜慢的出奇，我们晚上7点坐下，直到快10点女儿都睡着了才开始上主菜。上谷歌一搜，居然人人都在控诉店家超慢的速度，看来在法国，时间真是被吃掉的。

南部的小镇都是适合闲来逛逛的，酒店对面就是小镇名字的源泉，一座14世纪的古堡，不收门票，也没有游人，便与妻过去随便看看。阳光下，女儿则在墙根下追逐着小猫，一家人顺着猫咪导游游走在老宅间，精彩时再拍上几张照片。古堡旁是间1个邮递员的邮局，挑些明信片，把些美丽寄回去。

本来还想去迪涅继续看薰衣草的，但是旅馆的店员告诉我们那里应该收割了，另外指了一个距离50多公里的阿尔卑斯半山小镇更值得一去。果真不错，路上还经过了著名的瓦朗索，山坡上盛开的向日葵让人终于理解了梵高画中无尽的黄色；已成熟的麦穗在7月的阳光下闪烁出耀眼光芒，山风拂过，上下起伏，与邻近田里摇曳的向日葵相互呼应。翻上坡顶，无边薰衣草田，同明信片上一模一样，夏日的艳阳无私地播撒着她的热情，田地间抹上一层亮紫色。停车，妻子和女儿便迅速跳下，奔到花丛中去了。

来到山脚下，陡峭而狭窄的盘山公路蜿蜒着通向悬挂金星的小镇Moustiers-sainte-marie——陶瓷小镇。游客甚多，又遇修路，只好上到半山腰的停车场，十年没开手动挡，起步技术到了陡坡就现了形（法国很难租到自动挡车）。临近停车场附近溜得一塌糊涂，后面的德国来的Q7受过多次惊吓后，再也不讲文明，径直从身后起步插到前面去了。历经风雨自然见彩虹，这个小小陶瓷镇，依山而筑，山涧间溪流潺潺，美丽而精致，其名字来源的修道院高高在山顶上，远离尘俗，沿石级而上走进小镇已经是全力以赴了，修道院看来是不可能的任务。因为以彩色的釉瓷文明欧洲200年，沿街都是各色瓷器店，瓷盘、花瓶、烛台等等或置于玻璃橱窗后，或随意堆在店门口，花了人的眼，美丽自当不说，价格当然不菲，大都是3位数的欧元。由于在半山上，街道也是较为陡峭的，走起来有些累人，游客们大多坐在街边的餐馆外一边聊天，一边吃着当地特色的薄煎饼，这种煎饼里面夹了蜂蜜和草莓酱，甚是甜蜜。天空如洗，已近傍晚，由于夏令时的缘故，阳光依旧毫无保留地洒在身上，山间各色的房屋显得格外耀眼，路边火红的夹竹桃和长春花也被醺得分外艳绚，倚靠在桌旁，端杯加冰的，呷上一口，让自己融化在奔放的阳光中。

自驾小TIPS：

1.法国山地丘陵较多，道路除高速外一般较窄，高速单向两三车道都有，最高限速130公里（很带劲，但法国人小车一般都开150公里以上，只要离开大城市未见测速探头）；国道和省道一般为来单向1车道，比国内窄许多，许多地方不准超车，但限速高，一般100公里，山路弯道多时限速90公里，就以这速度开还经常后面跟上十几辆车的车队，挺不好意思的，所以欲自驾的同学一定要好好考量自己的驾驶技术。

2.法国加油站多是自助加油，刷信用卡付款，但是欧洲已使用芯片信用卡，她的自助机上是不认国内的磁条卡的，开车一定要准备足够的现金，碰见热情的法国人可请他代刷，再付他现金；高速上个别加油站中个别加油机是可以现金的，是先自助加油后再开车去休息站的超市收银员那自觉付款（同买东西是一条付款队伍哦）。

3.法国人并不是向日常所说那么高傲，一般带孩子的家庭都非常热情，一次在高速加油，一家法国人在整个加油站里跑来跑去帮我们找现金加油机，等我们加完油又在超市付款的队伍中找到我，怕收银员听不懂英语来帮我们翻译，非常感谢这些热情的人们。

4.在高速上尽量不要进TOTAL的休息站，该品牌的休息站加油只能刷卡，休息区肮脏异常，堪比国内江西省、湖南的高速；BP石油的休息站不错，加油有现金机，餐饮卫生整洁，超市品种齐全。

5.高速公路入口取卡基本为自动发卡机，出口也几乎为自动收费机，除个别大站几乎没有人工收费，需注意区分信用卡车道和现金车道，信用卡车道国内卡如前述原因是不能刷的，只能选择现金车道，机器自动找零，但好像没见发票。

远处的薰衣草田

